Премия Рунета-2020
Кострома
-2°
Boom metrics
НовостиОбщество8 декабря 2022 14:07

В школы и детсады Костромы поставляли некачественную молочку

Нарушения выявлены в ходе проверок Россельхознадзора
Источник: ru.pinterest.com

Источник: ru.pinterest.com

Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провело мониторинг молочной продукции в костромских детсадах, школах, больницах и домах престарелых. Так, с начала года в области 37% из отобранных проб молочной продукции не соответствовало показателям качества и безопасности. Четыре факта нарушения выявлено в пробах молочной продукции костромского производителя OOO «Космол». Компания является поставщиком в соцучреждения и розничные магазины. Основные нарушения найдены в составе сметаны. Здесь количество дрожжей превышает допустимое количество и молочные продукты заменяются растительными жирами. Также, было выявлено, что производитель изготавливает молоко пастеризованное жирностью 3,2-4,5% общим объемом 16 335 литров, из сырья с истекшим сроком годности. Сотрудники ведомства неоднократно информировали производителя о выявленных нарушениях. Однако предприятие не представило объяснений.