Фото: Костромастат
В России в самом разгаре масленичная неделя. Неотъемлемой частью традиционного праздника являются и сами блины. Как сообщает Костромастат, продукты для приготовления блюда по классическому рецепту в Костромской области одни из самых дорогих по сравнению с соседними областями.
Так, в регионе стоимость порции составила 179,4 рубля, что выше на 11,3% по сравнению с прошлым годом. В расчет специалисты взяли продукты классического рецепта блинов. В состав порции вошли 1 литр молока, 50 гр сливочного масла, 4 шт яиц, 400 гр муки, 50 мл подсолнечного масла, 60 гр сахарного песка и 3 гр соли.
В соседних областях ситуация иная. Так, например, за порцию блинов в Ярославской области заплатят 164 рубля, во Владимирской – почти 177. Анти-лидером стала Ивановская область, где за традиционное блюдо в среднем придётся заплатить 182,6 рубля.