Костромская конина отправила на больничные койки восемь человек

Фото: фотоархив портала "КП в Костроме"

Костромская конина отправила на больничные койки восемь человек. Предположительно, четыре взрослых и четверо детей заразились ботулизмом после совместного обеда.

По предварительной информации, семья костромичей – родители и двое детей – в новогодние праздники приехала в гости к семье из деревни Холуденево в Раменском округе Московской области. 4 января хозяева и гости решили приготовить конину во фритюре. Мясо было куплено в Костромской области.

Вскоре люди почувствовали себя плохо – четыре взрослых и четыре подростка в возрасте от 13 до 16 лет столкнулись со светобоязнью, двоением в глазах, сильной слабостью и трудностями с глотанием. К этому времени костромичи уже успели вернуться в родной регион. Все пострадавшие были госпитализированы с подозрением на ботулизм, однако окончательный диагноз пока не поставлен. Одна из семей вторые сутки находится в больнице в Москве, другая в полном составе госпитализирована в Костроме.

На сегодняшний день доподлинно неизвестно, какой именно из продуктов отправил детей и взрослых на больничные койки. Конина, которую ели все участники застолья, была приобретена в виде свежего мяса, а не консервов. Ботулизм после свежего жареного мяса маловероятен, так как ботулотоксин разрушается при высокой температуре. Поэтому для исследования были взяты пробы всех продуктов, которые ели пострадавшие. Сейчас один из взрослых находится в тяжёлом состоянии и уже подключён к аппарату ИВЛ, остальные пациенты находятся в состоянии средней и лёгкой тяжести.

Подписывайтесь на «КП – Кострома» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram чат-бот