Молока - почти ведро, мяса - 8 килограммов: стало известно, чем обычно питаются костромичи

Фото: Костромастат

Если представить рацион среднестатистического костромича в цифрах, получится довольно внушительная продуктовая корзина. Согласно данным Костромастата, в 2025 году на одного члена домохозяйства в среднем приходилось 21,7 килограмма молока и молочных продуктов в месяц. Это больше килограмма в день. На втором месте по объему потребления - овощи и бахчевые. Их в среднем приходилось по 7,8 килограмма на человека в месяц. Еще 6,4 килограмма составляли хлебные продукты, а фруктов и ягод костромичи в среднем потребляли 6,2 килограмма.

Мясо и мясопродукты также занимают заметное место в рационе жителей области. Средний показатель составил 8 килограммов в месяц на одного члена домохозяйства. Если перевести эту цифру в более привычный формат, получается около 260 граммов мяса и мясопродуктов в день. А вот с рыбой ситуация выглядит скромнее. В среднем один человек за месяц потреблял 1,6 килограмма рыбы и рыбопродуктов - примерно 50 граммов в день. Таким образом, по объему рыба значительно уступает мясу.

Не обошлось и без традиционных продуктов. На картофель в среднем приходилось 4,2 килограмма в месяц. Сахара и кондитерских изделий - 2,7 килограмма. Яиц костромичи съедали около 22 штук за месяц, то есть примерно пять яиц в неделю. Растительного масла и других жиров в среднем приходилось 0,7 килограмма на человека в месяц, а пищевой соли - 0,2 килограмма.

Если собрать эти показатели в условную месячную корзину одного человека, получится немало: почти 22 килограмма молочных продуктов, по 8 килограммов мяса и овощей, более 6 килограммов хлеба и столько же фруктов и ягод, несколько килограммов картофеля и сладостей, а также яйца, рыба, масло и соль. При этом статистика показывает не индивидуальное меню конкретного человека, а среднее потребление в домашних хозяйствах региона. Данные получены в рамках выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств Костромастатом.

Интересно, что именно молочные продукты с большим отрывом лидируют по объему потребления. Впрочем, объясняется это не только тем, что костромичи любят молоко, творог или сметану: просто из-за особенностей статистического подсчета в одну категорию попадал широкий набор привычных продуктов.

Подписывайтесь на «КП – Кострома» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram чат-бот