Фестиваль сыра – 2026 в Костроме: полная программа праздника

Фото: карта фестиваля/kostromatravel.ru

Седьмой по счёту гастрономический фестиваль «Кострома – сырная» пройдёт в центре областной столицы 4 и 5 июля. Собрали для вас полную программу одного из самых ярких и масштабных событий этого лета.

В преддверии фестиваля в костромских ресторанах начнётся традиционная сырная неделя. Попробовать новинки от костромских поваров, приготовленные с использованием лучших сыров, можно будет с 29 июня по 12 июля.

В этом году фестиваль «Кострома – сырная» будет проходить на набережной реки Волги, а его главная сцена будет расположена у беседки Островского. В концерте в честь праздника примут участие Заслуженный гармонист России, обладатель серебряной медали «Национальное достояние России» Святослав Шершуков из Москвы, а также костромские артисты и коллективы – ансамбль танца «Русские узоры», вокальный ансамбль «Созвучие», хореографические ансамбли «Данс-Вояж» и «Вдохновение» и другие.

Торжественное открытие фестиваля состоится 4 июля в 11:00. До 21:00 на празднике будет работать Сырная аллея – ярмарка, в которой примет участие около 70 сыроделов из Костромской области и других российских регионов, а также из Республики Беларусь. Костромичам и гостям областной столицы обещают тонны вкуснейшего сыра, который можно будет попробовать на дегустации.

Также 4 июля откроется ярмарка «Деревенские подворья», на которой можно будет приобрести изделия мастеров-ремесленников, принять участие в мастер-классах, узнать много интересного о молочном животноводстве, а также послушать весёлые частушки и традиционные песни и увидеть народные танцы.

Для юных гостей праздника будет работать аллея детства. Любителей гастрономических изысков приглашают на аллею угощений. А ценители ручной работы найдут много интересного на фестивале «Радуга ремёсел».

В 11:30 начнётся конкурс на лучшие сыры – победителей определят участники фестиваля. В это же время начнут выкладывать самую большую в мире карту Костромской области из сыра. Этот рекорд будет занесён в Международный реестр достижений и рекордов «Достояние нации». Одновременно начнутся «Сырные покатушки» - соревнования по катанию сырных голов на дальность и меткость.

В 12:00 костромичей приглашают отведать сырную уху – наваристый суп приготовят члены Ассоциации кулинаров Костромской области.

5 июля с 10:00 до 19:00 продолжат работу ярмарки, аллеи детства и угощений, а также фестиваль «Радуга ремёсел».

В 12:00 представители московской сыроварни «Сыр своими руками» научат всех желающих делать сыр «Скаморца».

0+

Подписывайтесь на «КП – Кострома» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram чат-бот