Фото: Photo by form PxHere
О выявлении в костромских детских садах сотен килограммов сыра с авансовой датой выработки сообщает региональное управление Россельхознадзора. По данным пресс-службы ведомства, 18 января одно из предприятий по производству молочной продукции Костромы изготовило 280 килограммов сыра. Однако в качестве даты производства в документах проставили 19 января, искусственно увеличив срок годности продукта на день.
Такой сыр отправили в детские сады областной столицы и региона. После того, как нарушение было обнаружено, сотрудники Россельхознадзора уведомили получателей потенциально небезопасного продукта об изменении даты.
Кроме того, производителю объявили предостережение и на семь дней ограничили доступ к системе оформления сопроводительных документов на продукцию. «Ранее у данного предприятия уже были зафиксированы аналогичные случаи изменения даты выработки и срока годности продукции, а также установлены факты изготовления продукции из недостаточного количества сырья», - добавили в ведомстве.