Фото: пресс-служба администрации Костромской области
Как ранее рассказывала «Комсомолка», картофель по цене почти вдвое выше себестоимости возмутил губернатора Костромской области Сергея Ситникова. На еженедельном совещании 12 октября глава региона обратил внимание на высокие цены на овощи в разгар сезона и поручил организовать продажи напрямую от фермеров. И теперь жители могут покупать урожай без лишних посредников и торговых наценок. По поручению губернатора такие продажи уже наладили в 14 хозяйствах Костромского, Галичского, Сусанинского и Нерехтского районов. Стоимость картофеля и других овощей начинается от 20 рублей за килограмм.
«Это очень короткая цепочка доведения продукции до потребителя: производитель - потребитель, никаких дополнительных звеньев и накруток нет», - пояснил директор департамента агропромышленного комплекса Костромской области Дмитрий Петрушин.
По ссылке можно найти адреса хозяйств, время их работы, а также список продукции, которую здесь готовы предложить покупателям. Помимо картофеля это могут быть капуста, морковь, свекла и чеснок. Важно учитывать, что в ряде хозяйств продажи откроются после 20-25 октября или по завершении процесса уборки урожая – эта информация также указана в таблице.
Например, в хозяйстве Алексея Семенова в Костромском районе овощи продают по 25 рублей за килограмм. По словам фермера, в этом году урожай не уступает прошлогоднему, а некоторые культуры даже показали лучшие результаты. Свеклу здесь уже полностью убрали - получилось около 300 тонн. Картофель убран на 80%, его объем составляет примерно 600 тонн. Морковь и капусту тоже пока продолжают собирать.
После уборки овощи сортируют. Крупные корнеплоды отправляют на продажу, а мелкие и средние закладывают на семена и хранят до следующего сезона. За овощами в хозяйство можно приехать в любой день недели. Здесь не делают обеденных перерывов для покупателей, а минимальный объем покупки не ограничивают: можно взять всего один килограмм или сразу центнер.
Фермеры уверены, что местные овощи выигрывают не только в цене. По словам Алексея Семенова, выращенная на костромской земле продукция хорошо хранится и обладает насыщенным вкусом.
«Выращенные на местных, на наших землях овощи и культуры будут лежать лучше, храниться будут лучше. Мы минимум химикатов стараемся вносить, чтобы были вкусовые качества лучше, чем импортные», - отметил руководитель хозяйства.
Продажи напрямую от производителей позволяют жителям региона покупать сезонные овощи по более доступным ценам, а фермерам - самостоятельно реализовывать урожай. Власти рассчитывают, что такой формат поможет сделать стоимость местной продукции понятнее для покупателей и сократить разницу между ценой у производителя и на прилавке.
Подписывайтесь на «КП – Кострома» в Телеграм, Одноклассниках и Вконтакте. А если вы стали свидетелем интересного события или хотите предложить тему для статьи – пишите в Telegram чат-бот